단백질 대체 식품1 붉은 고기, 심장 건강에 해로운가요? 붉은 고기 섭취와 심장 건강 사이의 관계는 오랜 세월 동안 수많은 논쟁을 불러일으켜 왔습니다. 붉은 고기란 소고기, 돼지고기, 양고기 등 붉은색을 띠는 육류를 말하는데요, 이들 고기가 과연 우리의 심장 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구들은 서로 다른 결과를 보여주고 있습니다. 이번 글에서는 최근 연구를 포함해 붉은 고기 섭취와 심장병의 상관관계를 다양한 각도에서 분석하고, 여러분이 건강한 식생활을 선택하는 데에 도움이 될 수 있도록 정보를 제공합니다. 붉은 고기와 심장병의 관계는 명확할까?수십 년간 많은 관찰 연구들이 붉은 고기 섭취가 심장 질환의 위험을 높인다고 주장해 왔습니다. 이는 붉은 고기의 높은 포화지방과 콜레스테롤 함량 때문이라는 설명이 뒤따릅니다. 하지만 최근 미국의학협회 내과학회지.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음
